資格講座の受験概要＆受験資格

醤油や酢やワインやヨーグルト、塩、麹などを使って常備菜を作る事が人気になっています。常備菜は忙しい時でも簡単に栄養豊かなものが食べられる調理法のため、普段の料理のレパートリーに加えたい料理です。

漬け料理は決して難しい料理ではありません。コツを学ぶことでどなたでも気軽に作ることが可能です。漬け料理についてさらに詳しく学びたいという方は、漬け料理関連の資格を目指してみると良いでしょう。

おすすめできる資格としては日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「漬け料理ソムリエ」や、日本インストラクター協会(JIA)主催の「保存・常備菜漬け料理アドバイザー」などがあります。

これらの資格は漬け料理の作り方や保存方法、漬け料理の種類や食材の組み合わせなど様々な知識を得ていることを証明してくれるものです。

有資格者は漬け料理や常備菜のエキスパートとして認められるため、将来的に自宅やカルチャースクールで講師活動をすることも可能になります。

上記の二つの資格は試験に合格することで取得できるものです。試験を受けるために特に必要な条件はありません。どなたでも漬け料理について基本的な知識をしっかり詰め込むことで挑戦することが可能です。

どちらの資格試験も受験料は税込1万円です。インターネットから申し込みを行い、試験は在宅受験の方法で行なわれます。合格基準は70%以上の評価を得ることです。

試験日の予定は公式サイトに試験カレンダーがあるため、そちらから参照すると良いでしょう。

二つの資格試験対策が同時に行える通信講座があります。それは諒設計アーキテクトラーニングの「漬け料理ソムリエW資格取得講座」です。

この通信講座は初心者に完全対応をしたカリキュラムが組まれており、専門スタッフが無制限に質問に答えてくれるなど、学習サポート体制もしっかりしています。そのため漬け料理についてほとんど何も知らないという方でも問題なく学習を進められます。

本講座には通常講座とスペシャル講座の2つがあり、通信講座は卒業後に試験を受けて合格する事で資格取得が可能です。

しかしスペシャル講座は卒業課題を提出することで、卒業と同時に合格が認定されます。カリキュラムの詳細は公式サイトを参照してみてください。