「漬け料理ソムリエW資格取得講座」はどんな講座？ 「漬け料理ソムリエW資格取得講座」は、諒設計アーキテクトラーニングが提供している通信講座です。 この講座は昔から広く親しまれていて、かつ現在では時短料理としても人気が高い漬け料理に関して、様々な知識を学ぶことができる講座です。 この講座を受講することで、漬け料理の基本知識や常備菜の作り方、食材別の様々な漬け料理レシピなど、漬け料理について詳しくなる……   詳細を読む

「漬け料理基本コース/プラチナコース」はどんな講座？ 「漬け料理基本コース/プラチナコース」は、SARAスクールジャパンが提供している漬け料理の通信講座です。 女子力をあげるためには料理のレパートリーを増やすことが必要ですが、漬け料理は忙しい時にも栄養をしっかり取りたい方にぴったりの料理法です。 漬け料理は保存期間が長く、大抵の場合冷蔵庫から取り出して軽く調理するか、そのままテーブルに出すだけでお……   詳細を読む

「漬け料理ソムリエ」ってどんな資格？ 「漬け料理ソムリエ」は、日本安全食料料理協会（JSFCA）が主催している漬け料理関連の資格です。 漬け料理とは、特定の食材を特定の調味料に一定時間触れさせる事で、風味を良くしたり日持ちをよくしたりする料理です。このひと手間を加えるか加えないかで、食材の美味しさは変わってきます。 日本は昔から漬物料理が好まれて食されてきましたが、現代でも漬け料理は人気が高いです……   詳細を読む

「保存・常備菜漬け料理アドバイザー」はどんな資格？ 「保存・常備菜漬け料理アドバイザー」とは、日本インストラクター協会(JIA)が主催している資格です。最近は共働きの家庭が増えていたり、残業が多かった人何かと忙しい時代です。 そのため食生活がどうしても乱れがちな現状があります。しかしどれだけ忙しくても正しい食生活を守ることは健康を維持する秘訣です。保存料理や漬け料理は多忙な毎日を送る方にとって心強……   詳細を読む

漬け料理でおすすめの資格は？ 醤油や酢やワインやヨーグルト、塩、麹などを使って常備菜を作る事が人気になっています。常備菜は忙しい時でも簡単に栄養豊かなものが食べられる調理法のため、普段の料理のレパートリーに加えたい料理です。 漬け料理は決して難しい料理ではありません。コツを学ぶことでどなたでも気軽に作ることが可能です。漬け料理についてさらに詳しく学びたいという方は、漬け料理関連の資格を目指してみる……   詳細を読む